건국대학교 생명공학과 기능대사체 연구실

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Research


논문명	Qualitative and Quantitative Metabolite Comparison of Korean Traditional Alcoholic Beverages: Takju, Yakju, and Traditional-Soju

학술지명	Foods

저자	Hyun-Ji Tak 1,†, Na-Rae Lee 2,† , Sowon Yang 1, So-Young Kim 3 and Choong-Hwan Lee 1,2,*

논문번호	13(6):956

게재년월	2024.03

첨부파일

http://www.mdpi.com/2304-8158/13/6/956


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