건국대학교 생명공학과 기능대사체 연구실

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Research


논문명	Effect of fermented soybean product (Cheonggukjang) intake on metabolic parameters in mice fed a high-fat diet

학술지명	mol.Nutr.Food Res.

저자	Jiyoung Kim1, Jung Nam Choi1, Joo Hee Choi2, Youn Soo Cha2, Maria John Muthaiya1and Choong Hwan Lee1

논문번호	Vol.57:1886-1891

게재년월	2011.10

첨부파일


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