건국대학교 생명공학과 기능대사체 연구실

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Research


논문명	Mass Spectrometry-Based Metabolite Profiling and Bacterial Diversity Characterization of Korean Traditional Meju During Fermentation

학술지명	J. Microbiol. Biotechnol.

저자	Lee, Su Yun¹, Hyang Yeon Kim¹, Sarah Lee¹, Jung Min Lee², Maria John Muthaiya1, Beom Seok Kim²,Ji Young Oh³, Chi Kwang Song³, Eun Jung Jeon³, Hyung Seok Ryu³, and Choong Hwan Lee¹^*

논문번호	22(11):1523?1531

게재년월	2012.11

첨부파일


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